Gaec du Claret à Méaudre

Gaec du Claret

GAEC du Claret – Patrick et Lilian Gaillard

Le Piaillon 38880 Méaudre

Date de création exploitation : 1982
Dans la filière Saint-Marcellin IGP depuis 2013
Nombre de vaches : 55 laitières
Races des vaches : Montbéliardes, Villardes
Litrage annuel : 300 000 L
Fromagerie fournie : Vercors Lait

Je m’installe en 1999 avec son frère Patrick, suite au départ en retraite de notre père. Depuis la ferme a connu des évolutions et l’exploitation tourne en rythme de croisière depuis quinze ans.

Les préoccupations du Gaec sont la qualité du foin, la qualité du lait et la santé des animaux – selon le strict respect des cahiers des charges du Saint-Marcellin et IGP du Bleu du Vercors-Sassenage AOP.
Les vaches sont en pâturage intégral dès la mi-mai et jusque fin septembre.