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Saint-Marcellin IGP
Recettes, événements, humour… il en fait tout un fromage !
A chacun son Saint-Marcellin !
Depuis le 15ème siècle, le terroir et les hommes ont façonné le Saint-Marcellin pour en faire un petit fromage rond au lait de vache, au goût franc et généreux.
Sous Indication Géographique Protégée (Isère, Drôme et Savoie) depuis 2013, le fromage Saint-Marcellin continue de séduire, parmi les produits emblématiques du Dauphiné et de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Actualités du Saint-Marcellin IGP
Voyage au pays du Saint-Marcellin IGP – Épisode #5
Pour le menu du jour, nous vous proposons de faire un petit tour d’horizon des recettes sur les départements de la Drôme, l’Isère et la…
Flash sur les ambassadeurs qui mettent en lumière le Saint-Marcellin IGP
Au fil des années, la filière du Saint-Marcellin IGP a rencontré des passionnés de produits du terroir, qui sont devenus des ambassadeurs de notre fromage dauphinois.…
Saint-Marcellin IGP au four, noix, miel et basilic
Du fromage coulant… tout simplement ! Recette pour 4 personnes Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients 4 Saint-Marcellin…
Voyage au pays du Saint-Marcellin IGP – Épisode #4
Est-ce que vous aussi vous avez envie d’évasion cet hiver ? Dans cet article, on vous emmène avec nous pour un quatrième voyage sur le territoire…
Inscription aux portes ouvertes des 10 ans de l’IGP : visites de fermes et fromageries !
Retour au programme des 10 ans de l’IGP Vous souhaitez participer à une ou plusieurs visite ? L’inscription est gratuite mais obligatoire : 16 mars…
Vidéo : l’IGP Saint-Marcellin fête ses 10 ans
Retrouvez le programme des 10 ans en ligne !
Idées de paniers gourmands et locaux pour vos fêtes de fin d’année
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Tartines, entre Isère et Drome
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Le Saint-Marcellin célèbre 10 ans d’IGP
Voilà maintenant 10 ans que le Saint-Marcellin est protégé sous le signe de qualité IGP ! L’appellation permet d’ancrer l’élevage et la fabrication sur un territoire…
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