Issus d’une très longue histoire et de savoir-faire ancestraux, transmis de génération en génération, les fromages au lait cru font partie des richesses de notre…
Quelles sont les étapes de fabrication du Saint-Marcellin IGP ? Le Saint-Marcellin IGP est un fromage élaboré à partir de lait entier de vache. Le…
Comme vous le savez… le Saint-Marcelin IGP est un petit fromage au lait de vache fabriqué sur 3 départements : la Drôme, l’Isère et la…
On continue notre tour des membres de la filière du Saint-Marcellin IGP en vous parlant de la fromagerie Rochas à Quincieu La ferme de Rochas est…
Le Saint-Marcellin est un petit fromage à pâte molle, composé de lait de vache cru ou thermisé. Forgé par son territoire et son histoire, il…
De tout temps, le fromage et le vin, ont été des compagnons de goût inséparables. De plus, en France nous bénéficions d’une richesse et d’une…
19ème édition de la Fête du Bleu du Vercors Sassenage ! Le week-end du 27 et 28 juillet a eu lieu la Fête du Bleu…
Pour voir et revoir le reportage de France 2 sur le Saint-Marcellin IGP, cliquez ici à 29min 🎥 Merci à Renée Richard (Fromagerie de la…
Le Comité pour le Saint-Marcellin IGP vous gâte ! Jeu concours « 1 séjour à gagner ou 4 Marcelle Box » Sur notre page Facebook, participez à…
« Partez à la découverte de ce qui fait des fromages au lait cru des produits si uniques et savoureux ! » Les fromages au lait cru font partie…
