Suivez le fromage
Saint-Marcellin IGP
Recettes, événements, humour… il en fait tout un fromage !
A chacun son Saint-Marcellin !
Depuis le 15ème siècle, le terroir et les hommes ont façonné le Saint-Marcellin pour en faire un petit fromage rond au lait de vache, au goût franc et généreux.
Sous Indication Géographique Protégée (Isère, Drôme et Savoie) depuis 2013, le fromage Saint-Marcellin continue de séduire, parmi les produits emblématiques du Dauphiné et de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Actualités du Saint-Marcellin IGP
Voyage au pays du Saint-Marcellin IGP – Épisode #2
Le Saint-Marcellin IGP vous emmène à la découverte des villes et villages de son territoire, qui s’étend sur 274 communes, dans lesquelles ont lieu la…
Tartines froides au Saint-Marcellin IGP, noisettes torréfiées, miel de sarrasin et coppa
Pour un repas léger et rapide à préparer ! Recette pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min…
Focaccia garnie au Saint-Marcellin IGP, jambon blanc, estragon et griottes
Pour un brunch ou un apéritif estival Recette pour 4 personnes Temps de préparation : 4h Temps de cuisson : 20 min Ingrédients 300 g…
Et si vous osiez le Saint-Marcellin IGP dans vos desserts ?
Comme beaucoup de français, vous avez sans doute l’habitude de terminer vos repas par un morceau de fromage sur du pain frais. Et si vous…
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