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Comment cuisinez-vous habituellement le Saint-Marcellin IGP dans vos recettes ?
Plutôt à température ou fondu ? Dans des recettes d’apéro, d’entrée, de plat, ou même de dessert au Saint-Marcellin ? Avec le Saint-Marcellin, les associations de saveurs et de textures sont nombreuses, pour plaire à tous. A chacun sa recette de Saint-Marcellin !

Notre sélection de recettes au Saint-Marcellin

  • Toutes les recettes
  • Apéro
  • Brunch
  • Classique
  • Dessert
  • Entrée
  • Original
  • Plat
  • Recettes

Salade au Saint-Marcellin, légumes de saison et pain croustillant

Une petit salade au Saint-Marcellin, idéal pour vos repas d’été, riches en goût et hauts en couleurs ! Recette pour 6/8 personnes Préparation : 20…

Samoussas au Saint-Marcellin, bresaola et pistaches

Entrée à base de Saint-Marcellin : Samoussas Recette pour 4 personnes Préparation : 15 min – Cuisson : 5 min Ingrédients 8 feuilles de brick…

Marcellin’ burger

Ultra gourmand, cuisiné maison avec des bons produits… voici le « Marcellin’ burger », notre burger au Saint-Marcellin pour vous faire saliver ! Recette pour 4 personnes…

Lapin farci au Saint-Marcellin, pancetta et purée de potimarron

Un plat original qui change du lapin à la moutarde, avec cette farce de lapin au Saint-Marcellin. Recette pour 4 personnes Préparation : 15 min…

Cannelloni au poulet, champignons, Saint-Marcellin et noix

Une recette super gourmande pour les amoureux de pâtes cuisinées. Un mariage entre Italie et Dauphiné, idéal comme plat du dimanche à partager en famille.…

Tarte au Saint-Marcellin, tomates cerises, courgettes et moutarde

Une idée originale de tarte au Saint-Marcellin IGP, tomates cerises, courgettes et moutarde ! Une recette pour les petits comme les grands. Recette pour 4/5…

Nuggets poulet et fromage Saint-Marcellin

Des nuggets maison au bon poulet fermier et au fromage Saint-Marcellin IGP. Faciles pour ravir petits et les grands ! Recette pour 4 personnes Préparation…

Cake salé au Saint-Marcellin

Entrée ou apéro à base de Saint-Marcellin : le cake salé avec des noix de Grenoble. Recette pour 6 personnes Préparation : 25 min –…

Tagliatelles au Saint-Marcellin

Un plat de tagliatelles revisitées avec du fromage Saint Marcellin et des champignons. Recette pour 2 personnes Préparation : 10 min – Cuisson : 10…

Ravioles Saint-Marcellin et figues

Des ravioles maison farcies au Saint-Marcellin et aux figues, relevées d’une touche miel. Un régal, à décliner aussi avec des abricots secs. Recette pour 4…

Saint-Marcellin pané aux noix

Un classique du Saint-Marcellin pané, encore plus gourmand avec une chapelure de noix ! Recette pour 4 personnes Préparation : 15 min – Repos :…

Saint-Marcellin en croûte de petites graines

Comment varier vos salades avec fromage ? Prenez un Saint-Marcellin, mettez-le en croûte de graines, légèrement tiède… simplement bon ! Recette pour 2 personnes Préparation…

Tarte pommes, poires, noix et Saint-Marcellin

Pour 4 personnes Préparation : 20 min – Cuisson : 25 min Ingrédients Pour la pâte 300 g de farine 150 g de beurre fondu…

Poitrine d’agneau aux fruits jaunes et Saint-Marcellin rôti

A décliner selon les saisons, en cuisson au barbecue ou à la poêle ! Recette pour 4 personnes Préparation : 15 min – Cuisson :…

Burger d’agneau au Saint-Marcellin, sauce épicée

Un burger à la viande d’agneau et sauce harissa pour un trio de caractère avec le Saint-Marcellin ! Recette pour 4 personnes Préparation : 25…

Œufs gratinés au Saint-Marcellin

Le Saint-Marcellin va fondre et légèrement gratiner autour de l’œuf gratiné… A déguster chaud en entrée ou en plat, accompagné de salade. Un plat végétarien…

Biscuits au Saint-Marcellin et piment d’Espelette

Faciles et tous mignons, ces biscuits au Saint-Marcellin ont du caractère. Parfaits en apéritif ou pour un brunch. Recette pour 4 personnes Préparation : 10…

Saint-Marcellin rôti, étoile de feuilletés apéritifs

Vous allez succomber à cette jolie recette très gourmande, et très simple ! Parfaite pour un apéro à partager. Recette pour 4 personnes Préparation :…

Gratin de pomme de terre au Saint-Marcellin

Un célèbre plat dauphinois, revisité avec du Saint-Marcellin pour rester 100% local ! Recette pour 4 personnes Préparation : 20 min – Cuisson : 50…

Crêpes aux pommes et Saint-Marcellin

Ces crêpes aux pommes et Saint-Marcellin sont idéales pour un goûter ou un brunch du dimanche, entières ou coupées pour en faire des bouchées. Recette…

Tarte pommes et Saint-Marcellin

Dessert gourmand pour cette tarte aux pommes et touche de Saint-Marcellin. Recette pour 4 personnes Préparation : 20 min – Cuisson : 30 min Ingrédients…

Légumes rôtis et sauce au Saint-Marcellin

Voilà un plat facile et qui suit les saisons. Variez les légumes : patate douce, potiron, radis noir en hiver, carotte, courgette, aubergine en été…

Butternut farcie au Saint-Marcellin, thym et noisettes

Une recette de butternut farcie très gourmande grâce au Saint-Marcellin fondu et aux noisettes torréfiées ! Recette pour 4 personnes Ingrédients 2 fromages Saint-Marcellin IGP…

Côte de bœuf miel et bière, ravioles et Saint-Marcellin rôti

Pour les amoureux de produits simples, de qualité et de convivialité ! Recette pour 4 personnes Préparation : 10 min – Cuisson : 20 min…

Soupe de potiron au Saint-Marcellin

Apportez du caractère à votre soupe de potiron avec le fromage Saint-Marcellin. Une recette d’automne à décliner à toutes les soupes ! Recette pour 4…

Poutine au Saint-Marcellin

Nous avons revisité la célèbre poutine, venue du Québec, avec un fromage qui a du goût, le Saint-Marcellin ! Cette « poutine marcellinoise » est exquise. Recette…

Quesadillas au Saint-Marcellin et poulet

Pimentez vos apéritifs dînatoires avec ces quesadillas au Saint-Marcellin et poulet ! Une recette gourmande et originale, à partager. Recette pour 4 personnes Préparation :…

Gratin de brocolis au Saint-Marcellin

Voilà un plat qui donnera envie aux enfants de manger des brocolis. Des brocolis oui mais avec du Saint-Marcellin et de l’emmental fondu ! Recette…

Gnocchis au Saint-Marcellin et noix

Des gnocchis au Saint-Marcellin fondants et très gourmands, à cuisiner en un tour de main. La gourmandise se cache aussi dans la simplicité ! Recette…

Velouté de chou-fleur au Saint-Marcellin

Une recette réconfortante et veloutée. Associez la douceur du chou-fleur au caractère du Saint-Marcellin IGP. Recette pour 4 personnes Ingrédients 1 Saint-Marcellin IGP bien affiné…

Koulibiac de truite au Saint-Marcellin

Un plat traditionnel revisité à la truite du Vercors et au Saint-Marcellin ! Recette pour 6 personnes Préparation : 45 min – Cuisson : 40…

Bruschetta Saint-Marcellin, saumon et avocat

Une variation de bruschetta colorée et saine, avec du Saint-Marcellin bien moelleux et coulant… Brunch ou apéro ? Recette pour 4 personnes Préparation : 10…

Salade au Saint-Marcellin, pommes de terre, raisins et noix

Une salade au Saint-Marcellin qui vous surprendra par sa fraîcheur et la saveur sucrée apportée par les raisins frais. Une recette validée en famille !…

Tarte au Saint-Marcellin, noix, carotte et anis

Aussi belle que savoureuse, cette tarte au Saint-Marcellin, avec ses noix, ses carottes et son goût anisé vous surprendra à coup sûr. Goûtez ! Recette…

Figues rôties au fromage Saint-Marcellin

Simple, rapide et efficace ! Pour un apéro entre amis ou pour accompagner une viande, les figues rôties au fromage au Saint-Marcellin ne décevront jamais…

Fondue au Saint-Marcellin

Variez les plaisirs avec cette fondue au Saint-Marcellin ! Le fromage Saint-Marcellin apporte à la fondue un goût relevé qui vous fera fondre… Recette pour…

Cake au Saint-Marcellin, poivron et chorizo

Rapide et facile à cuisiner, ce cake au Saint-Marcellin, poivrons et chorizo est super gourmand ! Recette pour 4 personnes Préparation : 20 min –…

Crème de chou-fleur et Saint-Marcellin au cumin

Découvrez l’association chou-fleur, Saint-Marcellin et cumin ! Le Saint-Marcellin donne du caractère au velouté de chou fleur, c’est délicieux ! Recette pour 4/6 personnes Préparation…

Quiche au Saint-Marcellin

Spécial confinement > Voilà une recette classique et simplissime, reboostée avec du fromage de vache ! Oui c’est la quiche au Saint-Marcellin ! Recette pour…

Soufflés au Saint-Marcellin et noix de Grenoble

Une entrée ou plat aux accents bien dauphinois avec ce soufflé au Saint-Marcellin et noix de Grenoble ! Recette pour 4 personnes Préparation : 10…

Gaufres au Saint-Marcellin, ciboulette et noix

Les gaufres au Saint-Marcellin et au noix, une recette originale pour un brunch ou pour un apéro entre amis ! Recette pour 4/6 personnes Préparation…

Faire son Saint-Marcellin à la truffe !

Faire son Saint-Marcellin à la truffe : produit incontournable de ces fêtes de fin d’année, la truffe peut être servie à l’apéritif, en entrée, en plat…

Recette de la véritable Marcelline

En entrée ou en plat accompagnée de salade, la Marcelline est une recette traditionnelle emblématique de la région de Saint-Marcellin ! Voici la véritable recette…

Clafoutis Saint-Marcellin et tomates cerises

Pour cette version salée du clafoutis, le Saint-Marcellin fond avec des tomates cerises et des olives noires. A servir froid ou tiède. Recette pour 4/6…