Gaec La Cerisière – Eddy Blanc Paques
38880 Autrans
- Création de l’exploitation : depuis plusieurs générations
- Dans la filière Saint-Marcellin IGP depuis 2013
- Nombre de vaches laitières : 40
- Races des vaches : Montbéliarde, Villarde
- Fromagerie fournie : Vercors Lait
Le lait de mes 40 vaches laitières est vendu à la coopérative Vercors Lait.
Avec la coopérative, on a une maîtrise de notre produit de A à Z. C’est important pour assurer la pérennité de nos exploitations.
Le Saint-Marcellin est l’un de nos produits phares. Il reflète la qualité de l’ensemble des fromages que nous produisons.
26 janvier 2025
