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Suivez le fromage
Saint-Marcellin IGP

Recettes, événements, humour… il en fait tout un fromage !

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A chacun son Saint-Marcellin !

Depuis le 15ème siècle, le terroir et les hommes ont façonné le Saint-Marcellin pour en faire un petit fromage rond au lait de vache, au goût franc et généreux.
Sous Indication Géographique Protégée (Isère, Drôme et Savoie) depuis 2013, le fromage Saint-Marcellin continue de séduire, parmi les produits emblématiques du Dauphiné et de la région Auvergne-Rhône-Alpes.

Actualités du Saint-Marcellin IGP

GAEC du Moulin neuf

GAEC du Moulin neuf – Baptiste Pall et Adeline Besson 931 chemin de Billard 38380 Miribel les Echelles Exploitation et fromagerie reprise en 2020 par…

Résultats du Grand Jeu !

Vous avez été près de 5000 gourmands à participer à notre Grand Jeu de l’été. Bravo à Diane Monnet qui remporte son séjour « Saveurs et…

Poitrine d’agneau aux fruits jaunes et Saint-Marcellin rôti

A décliner selon les saisons, en cuisson au barbecue ou à la poêle ! Recette pour 4 personnes Préparation : 15 min – Cuisson :…

GAEC de la Fontaine

GAEC de la Fontaine / Frédéric Descotes Genon et Rémi Loridon – producteurs laitiers Chemin des Martinets 38380 Miribel-les-Echelles Date de création exploitation : 1930…

Fromagerie Ezingeard Mathieu

Fromagerie Mathieu Ezingeard – producteur fermier 774 chemin de Manne 38680 Saint Just de Claix Date de création exploitation : 2014 Dans la filière Saint-Marcellin…

Au Gaec des Verts Sapins

GAEC des Verts Sapins / Paul et Eric Faure – producteurs laitiers Eybertière 38880 Autrans Date de création exploitation : 1993, évolution en 2005 Dans…

Nuggets poulet et fromage Saint-Marcellin

Des nuggets maison au bon poulet fermier et au fromage Saint-Marcellin IGP. Faciles pour ravir petits et les grands ! Recette pour 4 personnes Préparation…

La Fromagerie ORlando

LA FROMAGERIE ORLANDO / Amélie Orlando – Artisan fromager 2132, route de l’ancienne église 38160 Saint-Sauveur Date de création exploitation : 2019 Dans la filière…

Chez Jacques Perret

EARL du Crossey / Jacques Perret – producteur laitier 61, chemin du Crossey 38134 Saint-Joseph de Rivière Date de création exploitation : 1994 Dans la…

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