Menu Fermer

Suivez le fromage
Saint-Marcellin IGP

Recettes, événements, humour… il en fait tout un fromage !

      saint-marcellin-instagram       saint-marcellin-igp-youtube

A chacun son Saint-Marcellin !

Depuis le 15ème siècle, le terroir et les hommes ont façonné le Saint-Marcellin pour en faire un petit fromage rond au lait de vache, au goût franc et généreux.
Sous Indication Géographique Protégée (Isère, Drôme et Savoie) depuis 2013, le fromage Saint-Marcellin continue de séduire, parmi les produits emblématiques du Dauphiné et de la région Auvergne-Rhône-Alpes.

Actualités du Saint-Marcellin IGP

Butternut farcie au Saint-Marcellin, thym et noisettes

Une recette de butternut farcie très gourmande grâce au Saint-Marcellin fondu et aux noisettes torréfiées ! Recette pour 4 personnes Ingrédients 2 fromages Saint-Marcellin IGP…

La qualité du lait cru

Issus d’une très longue histoire et de savoir-faire ancestraux, transmis de génération en génération, les fromages au lait cru font partie des richesses de notre…

Soupe de potiron au Saint-Marcellin

Apportez du caractère à votre soupe de potiron avec le fromage Saint-Marcellin. Une recette d’automne à décliner à toutes les soupes ! Recette pour 4…

Avec le soutien de

logo région auvegrne rhone alpes   logo europe region auvergne rhone-alpes leader   logo europe fonds europeen agricole logo leader logo departement isere   logo departement drome