Une salade au Saint-Marcellin qui vous surprendra par sa fraîcheur et la saveur sucrée apportée par les raisins frais. Une recette validée en famille !…
A l’heure du déconfinement, faire du vélo tout en dégustant des fromages locaux, apparaît comme un rêve de liberté retrouvée ! Aussi, suite à l’appel au…
Faciles et tous mignons, ces biscuits au Saint-Marcellin ont du caractère. Parfaits en apéritif ou pour un brunch. Recette pour 4 personnes Préparation : 10…
Une lettre ouverte – portée par le Conseil National des Appellations d’Origine Laitières (Cnaol), pour les producteurs en partenariat avec la Fédération Nationale des Producteurs…
Lancement du collectif « SOUTENONS NOS FROMAGES, NOS TERROIRS ET NOS PRODUCTEURS » pour éviter le gaspillage de plusieurs tonnes de fromages AOP-IGP, fromages fermiers…
Nos producteurs laitiers ont des idées pour faire face à la crise du Covid 19. Découvrez ce qu’ont mis en place Véronique et Damien Princet,…
Nos producteurs laitiers ont des idées pour faire face à la crise du Covid 19. Découvrez ce qu’ont mis en place Jean-Michel Bouchard et sa…
Nos producteurs fermiers ont des idées pour faire face à la crise du Covid 19. Découvrez ce qu’a mis en place la Ferme de Plantimay…
Nos fromageries ont des idées pour faire face à la crise du Covid 19. Découvrez ce qu’a mis en place la Coopérative Vercors lait, à…
Le Saint-Marcellin IGP et le Bleu du Vercors-Sassenage AOP parlent d’une même voix Les consommateurs ont délaissé les achats de fromages. Les ventes de Saint-Marcellin…
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