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Portrait d’ambassadeur : rencontre avec Olivier Canal, président des Bouchons Lyonnais
L’Association Les Bouchons Lyonnais regroupe des restaurateurs ayant à cœur [...]
Portrait d’ambassadeur : rencontre avec Chrystelle Coutif, de la crèmerie-fromagerie La Chazère
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Flash sur les ambassadeurs qui mettent en lumière le Saint-Marcellin IGP
Au fil des années, la filière du Saint-Marcellin IGP a [...]
Une journée de rencontre pour les ambassadeurs du Saint-Marcellin IGP
Le lundi 30 octobre dernier, une vingtaine d’ambassadeurs du Saint-Marcellin [...]
Fiche Restaurateurs
Amis restaurateurs et fromagers-crémiers, nous vous avons créé une fiche [...]
Vidéo recette Top Chef Les Grands Duels
Voici la vidéo de la recette gagnante du chef Adrien [...]
Focus Ambassadeur – Michel Fouchereau, MOF Fromager
Petit-fils de producteurs de lait dans les Deux-Sèvres, fils de [...]
Focus Ambassadeur – Benoît Josserand, Café du Jura
La famille Josserand perpétue depuis plus de 40 ans la [...]
Les accords Saint-Marcellin et vin !
De tout temps, le fromage et le vin, ont été [...]
