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Gaec La Cerisière

gaec cerisiere

Gaec La Cerisière – Eddy Blanc Paques

38880 Autrans

  • Création de l’exploitation : depuis plusieurs générations
  • Dans la filière Saint-Marcellin IGP depuis 2013
  • Nombre de vaches laitières : 40
  • Races des vaches : Montbéliarde, Villarde
  • Fromagerie fournie : Vercors Lait

Le lait de mes 40 vaches laitières est vendu à la coopérative Vercors Lait.
Avec la coopérative, on a une maîtrise de notre produit de A à Z. C’est important pour assurer la pérennité de nos exploitations.
Le Saint-Marcellin est l’un de nos produits phares. Il reflète la qualité de l’ensemble des fromages que nous produisons.

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