Noël approche et vous cherchez des idées cadeaux qui feront plaisir à coup sûr ? Dans cet article, nous vous proposons une liste gourmande de produits locaux à offrir ou à partager pour les fêtes de fin d’année !
Notre petit fromage rond a une zone IGP qui s’étend sur les trois départements de l’Isère, la Drôme et la Savoie, soit autant de produits du terroir à découvrir et à partager !
Un panier garni 100 % local : une valeur sûre !
Commençons par remplir notre panier avec un fruit incontournable de l’Isère : la noix de Grenoble AOP. Craquez pour cette noix labellisée qui allie goût et qualité, associée à votre petit fromage préféré !
Il y a dans la Drôme un autre produit AOP à glisser dans votre panier : une bouteille d’huile d’olives noires de Nyons AOP. Cette perle noire est cultivée dans la tradition et donne lieu à de délicieuses recettes telles que la tapenade ou l’Affinade, à savourer lors de vos repas de fêtes !
L’Ail de la Drôme IGP bénéficie quant à lui de l’Indication Géographique Protégée et peut se déguster confit, pour accompagner le foie gras par exemple.
Et enfin, pour une petite touche sucrée, laissez-vous tenter par un sachet de pralines roses. Avec sa texture craquante, cette confiserie composée d’une amende ou d’une noisette enrobée de sucre caramélisé ravira les papilles des plus gourmands.
Des produits du territoire IGP pour faire le plein d’idées de recettes
Il y encore bien d’autres mets locaux que l’on pourrait citer pour garnir vos paniers de fêtes, mais ces produits du terroir sont autant de saveurs à offrir qu’à cuisiner !
Parmi les recettes à faire découvrir, il y les tartines au pain de campagne et aux morceaux de Saint-Marcellin IGP, accompagnées de jambon cru, d’Affinade aux olives noires de Nyons AOP, et de cerneaux de noix de Grenoble AOP. Vous pourrez aussi disposer quelques chips d’ail de la Drôme IGP sur vos tartines.
Retrouvez toutes les étapes et les ingrédients de la recette en cliquant ici !
Sans oublier le fameux plateau de fromages sur vos tables de fêtes !
Que diriez-vous d’un plateau de fromage bien fourni pour émerveiller vos invités ? Vous pouvez trouver votre bonheur chez les ambassadeurs du Saint-Marcellin IGP, comme à la fromagerie « Les Alpages » à Grenoble, qui propose un choix varié de fromages dont le Saint-Marcellin IGP et le Saint-Félicien. Si vous êtes du côté de Lyon, rendez-vous dans les halles Bocuse pour déguster les produits de qualité de la fromagerie La Mère Richard.
Le Saint-Marcellin IGP et toute sa filière vous souhaite un joyeux Noël et de très belles fêtes de fin d’années !
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